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요리하며 배우기

기술을 연습하고 배운 것에 대한 기록을 유지하십시오.

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이 도구를 사용하는 방법
  1. 당신의 입구를 선택하고 그 준비 상태를 확인하십시오.
  2. 결과를 생성하고, 추측을 검토하고, 한 가지를 조정합니다.
  3. 결과를 저장하거나 다음 도구로 계속하십시오.아무것도 먹은 것처럼 자동으로 로그인되지 않습니다.

실습 1

뜨거워지기 전에 준비하기

먼저 캡처하고 측정하십시오.제품을 사용 순서에 넣으십시오.

찾기 : 모든 것이 뜨거운 빵 앞에 도달 할 수 있습니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 열을 시작하는 동안 재료는 여전히 흔들 필요가 짧은 단계를 가속화 할 수 있습니다.

다음의 시도 : 한 가지 요리법의 성분을 순서대로 꺼내서 어떤 준비가 가장 많은 시간을 절약했는지 알아보십시오.

실습 2

브라운이 없어도

곰팡이를 건조하고 충분한 빵 공간을 사용하십시오. 습도가 끓여서 벗어나십시오.

찾기 : 녹색 물 대신 황금 표면을 찾으십시오.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 풍부하고 젖은 빵은 그들의 표면이 갈색이되기 전에 곰팡이를 냄비 할 수 있습니다.

다음의 시도 : 당신의 평범한 배치와 작은 덩어리를 비교하고 눈에 띄는 습도를 기록하십시오.

실습 3

부드러운 수영장을 제어하십시오.

끓인 후 따뜻함을 줄이십시오.그리고 필요한 경우 약간의 물을 뿌리십시오.

찾기 : 친절한 버블과 부드러운 렌즈, 대신 폭력적인 냄비.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 강력한 요리는 두꺼운 렌즈 혼합물을 붙이거나 녹일 수 있습니다.

다음의 시도 : 당신이 열을 줄일 때 버블이 어떻게 변화하는지 알아보십시오; 방법이 요구하는대로 계속 흔들리십시오.

실습 4

소스 클링을 도와주세요

파스타 물을 뿌리고 소스에 약간 쏟아 넣으십시오.

찾기 : 소스 코트는 그 아래에서 수집하는 대신 파스타를 덮습니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 한 번에 과도한 액체를 추가하면 소스를 풀 수 있습니다.

다음의 시도 : 작은 증가로 예약 된 요리 물을 추가하고 소스가 덮기 시작할 때 기록합니다.

실습 5

차가운 요리에 습도를 제어하는 방법

요가와 혼합하기 전에 과도한 액체를 튀기고 튀기십시오.

찾기 : 혼합물은 물로 섞는 대신 녹을 수 있습니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 무조건 끓인 옥수수는 혼합 후 요가를 풀 수 있습니다.

다음의 시도 : 조립 후 즉시 텍스처를 비교하고 다시 제공하기 전에; 음식을 적절하게 냉각하십시오.

실습 6

요리한 곡물을 ⁇ 다

쌀 패키지를 따르고, 부드럽게 흐르기 전에 요리 된 쌀을 덮어 놓으십시오.

찾기 : 곡물은 강력한 흔들림없이 더 쉽게 분리됩니다.

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일반적인 피트폴리오 : 강력한 흔들림은 얇은 쌀 곡물을 찢을 수 있습니다.

다음의 시도 : 패키지의 휴식 지침 후 부드러운 흐름을 이전 결과와 비교하십시오.

실습 7

작은 단계에서 시즌

전체 빵에 더 많은 맛을 추가하기 전에 준비된 식사 스푼을 맛보십시오.

찾기 : 작은 조정이 어떻게 변경되었는지 설명할 수 있습니다.

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일반적인 피트폴리오 : 소금, 산과 스파이크를 함께 바꾸면 도움이 된 것을 식별하기가 어렵습니다.

다음의 시도 : 두 개의 작은 준비된 샘플을 사용하고 단 한 개의 시험 변수만 변경하십시오.

실습 8

빵을 위해 토푸를 준비하십시오.

견고한 토푸와 패트는 표면을 건조하기 전에 언급 된 방법으로 뿌리십시오.

찾기 : 낮은 표면 습도는 뜨거운 냄비에 도달합니다.

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일반적인 피트폴리오 : 젖은 표면은 당신이 그들을 갈색하려고하는 것과 마찬가지로 습도를 추가합니다.

다음의 시도 : 요리하기 전에 표면 건조성과 조리법을 따르고 나서 텍스처를 지적하십시오.

실습 9

렌즈 텍스처 보기

끝에 가까이 앉아서 연속 단계에서 스푼을 비교하십시오.

찾기 : 빨간색 렌즈는 부드럽고 붕괴; 다른 렌즈는 자신의 지침이 필요합니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 모든 렌즈 품종을 교환 가능한 것으로 처리하면 타이밍과 구조를 변경할 수 있습니다.

다음의 시도 : 정확한 다양성과 패키지 지침을 좋아하는 최종 구조와 함께 기록하십시오.

실습 10

봉사하기 직전에 모으기

먼저 부품을 준비하고, 그 다음에 봉사에 가까운 옷을 입으십시오.

찾기 : 신선한 구성 요소는 그들의 독특한 구조를 유지합니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 너무 일찍 옷을 입으면 신선한 요리의 구조를 바꿀 수 있습니다.

다음의 시도 : 작은 토핑 부분을 별도로 유지하고 봉사하는 동안 그 구조를 비교하십시오.

실습 11

요리를 위해서도 절단

감자를 비슷한 크기의 조각으로 자르고 조리법의 부드러움을 확인하십시오.

찾기 : 조각은 비슷한 시간에 부드러움에 도달합니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 매우 다른 조각 크기는 다른 시간에 부드러움에 도달 할 수 있습니다.

다음의 시도 : 큰 조각과 작은 조각을 모두 조리하여 조리법의 명시된 부드러움 테스트를 사용하십시오.

실습 12

뜨거워지기 전에 향수를 준비하십시오.

냄비를 측정하고 빵에 들어가기 전에 향수를 준비하십시오.

찾기 : 당신은 재료를 찾지 않고 짧은 향기로운 단계를 따를 수 있습니다.

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실습 체크리스트 & 다음 시도

일반적인 피트폴리오 : 짧은 빵 단계 동안 스파이크를 찾는 것은 불평등한 요리를 초래할 수 있습니다.

다음의 시도 : 뜨거워지기 전에 정렬을 측정하고 순서가 얼마나 쉽게 느끼는지 알아보십시오.

원래 시작 지침, 부엌 테스트 변형이 아닙니다.식이 요법이 추정됩니다.재료 변경은 포장 제품의 적합성에 영향을 미칠 수 있습니다. 원래 식품 안전 지침을 따르십시오.이 도구는 스파일을 진단하거나 자동으로 장비 요리 시간을 변환하지 않습니다.