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Aprender

Aprender cocinando

Practicar técnicas y mantener un registro de lo que aprendió.

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Cómo utilizar esta herramienta
  1. Seleccione sus entradas y ver el estado de preparación.
  2. Generar un resultado, revisar sus presunciones, luego ajustar una cosa.
  3. Salva tu resultado o continúa con la siguiente herramienta. Nada se registra automáticamente como se come.

La práctica 1

Preparación antes del calentamiento

Toma y mide primero.Pueden los ingredientes en orden de uso.

Buscando por: Todo está en el alcance antes del pan caliente.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Comenzar el calor mientras los ingredientes todavía necesitan la caída puede acelerar los pasos cortos.

El siguiente intento: Descargue los ingredientes de una receta en orden, luego nota qué preparación ahorró el tiempo más.

La práctica 2

Bruna sin crucillero

Los hongos de pat se secan y utilizan suficiente espacio de pan. Deje que la humedad se cocina.

Buscando por: Buscar superficies doradas en lugar de una piscina de agua liberada.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Un pan envuelto y húmedo puede derramar los hongos antes de que sus superficies sean marrones.

El siguiente intento: Compare una pequeña colcheta no recubierta con su colcheta habitual y graba la humedad visible.

La práctica 3

Controlar un simmer suave

Reduce el calor después de cocer. Toma y añade un poco de agua si es necesario.

Buscando por: Bubbles gentiles y lentes suavizadas, en lugar de una gorra violenta.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Un agujero cocinero puede pegar o derramar una mezcla de lentes gruesas.

El siguiente intento: Note cómo cambian las burbujas cuando reduce el calor; mantenga la vigilancia como el método requiere.

La práctica 4

Ayuda a una salsa cling

Reserva el agua de la pasta y derrite un poco en la salsa.

Buscando por: La salsa cobre la pasta en lugar de recoger debajo de ella.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Añadir demasiada líquido a la vez puede dejar la salsa vacía.

El siguiente intento: Añadir agua reservada en pequeñas incrementaciones y grabar cuando la salsa comienza a cubrir.

La práctica 5

Control de la humedad en un plato frío

Recuerda la cocumbre y seca el exceso de líquido antes de mezclar con el yogur.

Buscando por: La mezcla se mantiene esponible en lugar de mezclar con agua.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: El coco grado subtraído puede derramar el yogur después de mezclar.

El siguiente intento: Compare la textura inmediatamente después de la montaje y de nuevo antes de servir; mantenga el alimento adecuadamente refrigerado.

La práctica 6

Reposar un grano cocido

Siga el paquete de arroz, luego deja que el arroz cocinado se cubra antes de fluir suavemente.

Buscando por: Los cereales se separan más fácilmente sin vigoroso estrechamiento.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: La vigorosa esterilización puede romper los granos de arroz tender.

El siguiente intento: Compare suave fluffing después de las instrucciones de descanso del paquete con su resultado anterior.

La práctica 7

La temporada en pequeños pasos

Taste una espinosa preparada para comer antes de agregar más sabor a todo el pan.

Buscando por: Puedes describir lo que ha cambiado la pequeña ajuste.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: El cambio de sal, ácido y especias juntos hace difícil identificar lo que ayudó.

El siguiente intento: Utilice dos pequeñas muestras preparadas para comer y cambie sólo una variable de temporada.

La práctica 8

Preparar tofu para el pan

Dry firm tofu y pat las superficies secas antes de brotar en el método indicado.

Buscando por: Menos humedad superficial alcanza el pan caliente.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Las superficies húmedas añaden humedad al igual que usted está tratando de brotarlas.

El siguiente intento: Nota la sequía de la superficie antes de cocinar y la textura después de seguir la receta.

La práctica 9

Observa la textura de la lente

Acerca del final y comparar una espona en etapas sucesivas de la suavidad.

Buscando por: Las lentes rojas se suelen y se rompen; otras lentes necesitan sus propias instrucciones.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Tratar todas las variedades de lentes como intercambiables puede cambiar el tiempo y la textura.

El siguiente intento: Recordar la variedad exacta y las instrucciones de paquete junto a su textura final preferida.

La práctica 10

Recogida antes de servir

Preparar los componentes primero, luego vestir cerca de servir.

Buscando por: Los componentes frescos conservan sus texturas distintivas.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: El vestir demasiado temprano puede cambiar la textura de un plato fresco.

El siguiente intento: Mantenga una pequeña porción de punta separada y compare su textura al servir.

La práctica 11

Cortes para incluso cocinar

Cortar la patata en piezas de tamaño similar y usar la receta para comprobar la tenacidad.

Buscando por: Las piezas alcanzan la tendencia en un tiempo similar.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: Muy diferentes tamaños de piezas pueden alcanzar la tendencia en diferentes tiempos.

El siguiente intento: Véase tanto un gran como un pequeño piezo utilizando el test de tendencia de la receta.

La práctica 12

Preparar los aromatizantes antes del calentamiento

Mide las tormentas y prepara los aromatizantes antes de entrar en el pan.

Buscando por: Puedes seguir el breve paso aromático sin buscar ingredientes.

Practicar con esta receta
Práctica Checklist & siguiente intento

Pintura común: La búsqueda de especias durante un breve paso de pan puede conducir a una cocina desigualdada.

El siguiente intento: Mide las temporadas antes del calentamiento y nota cuánto más fácil se siente la secuencia.

La orientación de inicio original, no las variaciones probadas en la cocina. se estima la nutrición. los cambios en los ingredientes pueden afectar a la adecuación del producto envasado. sigan las instrucciones de seguridad alimentaria originales; estas herramientas no diagnostican la spoilage o automáticamente converten los tiempos de cocción de los aparatos.