Bản dịch máy Hãy đối chiếu hướng dẫn nấu với bản gốc tiếng Anh. Bản gốc tiếng Anh
← Tất cả công cụ bếp

Học

Học qua nấu ăn

Thực hành các kỹ thuật và giữ một bản ghi về những gì bạn học được.

This new tool is currently in English Ngôn ngữ switching preserves your page and saved kitchen.

Cách sử dụng công cụ này
  1. Chọn các mục nhập của bạn và kiểm tra tình trạng chuẩn bị của họ.
  2. Tạo một kết quả, xem xét các giả định của nó, sau đó điều chỉnh một điều.
  3. Tiết kiệm kết quả của bạn hoặc tiếp tục với công cụ tiếp theo. Không có gì được tự động đăng nhập như đã ăn.

Thực hành 1

Chuẩn bị trước khi nóng

Chop và đo trước.Hãy đặt các thành phần theo thứ tự sử dụng.

Tìm kiếm : Tất cả mọi thứ đều nằm trong phạm vi trước khi nhiệt đới.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Bắt đầu sự nóng trong khi các thành phần vẫn cần choping có thể đẩy nhanh các bước ngắn.

Cố gắng tiếp theo: Đặt ra các thành phần của một công thức theo thứ tự, sau đó lưu ý rằng chuẩn bị nào tiết kiệm được thời gian nhiều nhất.

Thực hành 2

Brown mà không có crowding

Bọ cạp khô và sử dụng đủ không gian bánh mì. Hãy để độ ẩm nấu ra.

Tìm kiếm : Tìm kiếm các bề mặt vàng thay vì một hồ bơi nước thải.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Một quả mì đông đúc, ẩm ướt có thể đốt nấm trước khi bề mặt của chúng màu nâu.

Cố gắng tiếp theo: So sánh một bộ sưu tập nhỏ không đông với bộ sưu tập thông thường của bạn và ghi lại độ ẩm có thể nhìn thấy.

Thực hành 3

Kiểm soát một người simmer nhẹ nhàng

Giảm nhiệt sau khi nấu nướng. trượt và thêm một chút nước nếu cần thiết.

Tìm kiếm : Các bong bóng nhẹ nhàng và ống kính nhẹ nhàng, chứ không phải là một cốc bạo lực.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Một loại kem mạnh mẽ có thể dán hoặc rò rỉ một hỗn hợp ống kính dày.

Cố gắng tiếp theo: Lưu ý làm thế nào các bong bóng thay đổi khi bạn giảm nhiệt; tiếp tục cởi động như phương pháp yêu cầu.

Thực hành 4

Giúp một nước sauce cling

Giữ nước pasta và đổ một chút vào sos.

Tìm kiếm : Sauce coats pasta thay vì thu thập dưới nó.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Thêm quá nhiều chất lỏng cùng một lúc có thể để lại muối rỗng.

Cố gắng tiếp theo: Thêm nước nấu được đặt trong các gia tăng nhỏ và ghi lại khi sos bắt đầu được đóng gói.

Thực hành 5

Kiểm soát độ ẩm trong một món ăn lạnh

Nhờ cucumber và squeeze chất lỏng dư thừa trước khi trộn với yogurt.

Tìm kiếm : Sự pha trộn vẫn có khả năng đun sôi thay vì hòa với nước.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Nước hoa hồng được làm sạch có thể xóa yogurt sau khi trộn.

Cố gắng tiếp theo: So sánh cấu trúc ngay sau khi lắp ráp và một lần nữa trước khi phục vụ; giữ thức ăn được làm mát thích hợp.

Thực hành 6

Tới một quả ngũ cốc nấu

Theo gói gạo, sau đó để gạo nấu ăn nghỉ ngơi được bao phủ trước khi nhẹ nhàng nướng.

Tìm kiếm : Các hạt tách ra dễ dàng hơn mà không có mọc mạnh mẽ.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Nhu cầu mạnh mẽ có thể phá vỡ ngũ cốc gạo mỏng.

Cố gắng tiếp theo: So sánh sự nhạy cảm nhẹ nhàng sau khi hướng dẫn nghỉ ngơi của gói với kết quả trước của bạn.

Thực hành 7

Mùa giải trong những bước nhỏ

Thưởng thức một thức ăn sẵn sàng để ăn trước khi thêm nhiều thức ăn thêm vào toàn bộ bánh mì.

Tìm kiếm : Bạn có thể mô tả những gì điều chỉnh nhỏ đã thay đổi.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Thay đổi muối, axit và tinh bột cùng nhau làm cho khó khăn để xác định những gì đã giúp đỡ.

Cố gắng tiếp theo: Sử dụng hai mẫu nhỏ đã sẵn sàng để ăn và thay đổi chỉ một biến mùa.

Thực hành 8

Chuẩn bị tofu cho bánh mì

Nấu tofu và pat các bề mặt khô trước khi nướng trong phương pháp được nêu.

Tìm kiếm : Giảm độ ẩm bề mặt đạt đến lò nóng.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Các bề mặt ướt thêm độ ẩm giống như bạn đang cố gắng để làm sáng chúng.

Cố gắng tiếp theo: Lưu ý độ khô bề mặt trước khi nấu ăn và kết cấu sau khi làm theo công thức.

Thực hành 9

Kiểm tra cấu trúc ống kính

Nằm gần cuối và so sánh một mảnh vỡ trong các giai đoạn tiếp theo của sự nhẹ nhàng.

Tìm kiếm : Các ống kính đỏ mềm và sụp đổ; các ống kính khác cần hướng dẫn riêng của họ.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Việc xử lý tất cả các biến thể ống kính như có thể trao đổi có thể thay đổi thời gian và cấu trúc.

Cố gắng tiếp theo: Ghi lại sự đa dạng chính xác và hướng dẫn gói cùng với cấu trúc cuối cùng yêu thích của bạn.

Thực hành 10

Đặt hàng ngay trước khi phục vụ

Chuẩn bị các thành phần đầu tiên, sau đó ăn mặc gần phục vụ.

Tìm kiếm : Các thành phần tươi giữ cho cấu trúc riêng biệt của họ.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Quần áo quá sớm có thể thay đổi cấu trúc của một món ăn tươi.

Cố gắng tiếp theo: Giữ một phần nhỏ phân biệt và so sánh cấu trúc của nó khi phục vụ.

Thực hành 11

Cắt ngay cả để nấu ăn

Cắt khoai tây thành các mảnh cùng kích thước và sử dụng công thức kiểm tra độ mềm của công thức.

Tìm kiếm : Các mảnh đạt đến sự mờ nhạt vào một thời điểm tương tự.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Kích thước của các mảnh rất khác nhau có thể đạt đến độ mỏng ở những thời điểm khác nhau.

Cố gắng tiếp theo: Kiểm tra cả một mảnh lớn và một mảnh nhỏ bằng cách sử dụng xét nghiệm độ mịn được công thức.

Thực hành 12

Chuẩn bị thuốc thơm trước khi làm nóng

Đánh giá các chất làm mát và chuẩn bị các chất thơm trước khi chúng đi vào bánh mì.

Tìm kiếm : Bạn có thể làm theo bước thơm ngắn mà không cần tìm kiếm các thành phần.

Thực hành với công thức này
Bài kiểm tra thực hành & thử tiếp theo

Tỷ lệ pitfall: Tìm kiếm các món ăn trong một bước bánh mì ngắn có thể dẫn đến nấu ăn không bình đẳng.

Cố gắng tiếp theo: Đánh giá thời tiết trước khi làm nóng và lưu ý rằng chuỗi cảm thấy dễ dàng hơn.

Hướng dẫn khởi động ban đầu, không có biến thể được thử nghiệm trong nhà bếp. Chế độ ăn kiêng được ước tính. Thay đổi thành phần có thể ảnh hưởng đến khả năng phù hợp với sản phẩm đóng gói. Theo hướng dẫn an toàn thực phẩm ban đầu; Công cụ này không chẩn đoán trầm cảm hoặc tự động chuyển đổi thời gian nấu ăn của thiết bị.